宮崎県 雲海酒造 吉兆 雲海 そば焼酎 900ml×1本

宮崎県 雲海酒造 吉兆 雲海 そば焼酎 900ml×1本

商品名 [宮崎県　雲海酒造]　吉兆 雲海 そば焼酎 900ml×1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 そば・麦麹・米 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた。

芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。

【日向灘黒潮酵母】は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母。

当社研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎（南九州大学教授、宮崎大学名誉教授）との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認された。

[history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。

創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。

[location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。

[people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。

だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。

自然を愛し、文化を育む。

技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。

それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。



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