シャトー・フェリエール[2015](赤ワイン)[750ml][ボルドー][マルゴー][第三級][フルボディ][辛口]
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Chateau FERRIERES 生産国 フランス ボルドー 容量 750ml 生産村 マルゴー 第3級 ヴィンテージ 2015年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% メドック格付けシャトーの中では、 わずか8haという最小の畑面積のフェリエール。
しかし、 その畑の隣はシャトー・マルゴーという好立地にあります。
1992年まではシャトー・ラスコンブに貸与されており、評価も平凡なものでしたが、その後オーナーの変革と共に、見事な復活をしています。
そんなクレラ女史曰く、フェリエールのワインは 「ベルベットのクッションに乗せられた小さな宝石」。
マルゴーやラスコンブというシャトーがひしめきあう中、 僅か8haの畑で生産されるワインは、 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いのが特徴。
カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ20%、プティ・ヴェルド5%という作付けで、 多い時はカベルネ・ソーヴィニヨンが85%のアッサンブラージュになることもあるそうです。
本来、カベルネ・ソーヴィニヨンが持っている、 エレガントさやソフトな果実味を若いうちに感じさせてくれるワインです。
シャトー・マルゴーの隣! 格付けシャトー最小の畑から造られる、 年間わずか4000ケースの稀少な高品質ボルドー。
このフェリエール、畑の面積が限られているため、その総生産量は年間わずか4000ケースのみ。
さらに、日本への輸入はごくわずかという、手に入りにくいワインです。
例えば、2003年ヴィンテージは、4000ケースのうち9割がアメリカに輸出、日本に入ってきたのは残りの4800本のうちのほんの一部だったそうで、日本ではほぼお目にかかれない代物と言っても過言ではありません。
ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ ソーヴィニヨン 80%、メルロー 15%、カベルネ・フラン 5%
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